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はこだて散歩日和(パッチワーク日和)

ハコビバ

2019年12月にJR函館駅に隣接する 複合商業施設「ハコビバ」がオープンしました。
ホテル棟・カフェ棟・飲食店・貸衣装店・スポーツジムが入っています。
大和ハウス工業が建設しました。
当初の建物の外観は 武家屋敷の様なデザインでしたが 
函館市からは函館は明治以降の歴史があり
武家屋敷はあり得ないとの事で 設計をやり直しました(新聞記事から)。

この門を見て 金沢駅の「鼓門」に似ているとの第一印象です。
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内装のデザインですが「昭和の街並み」を再現 
写真映えのするスポットにしたそうです。
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私が行った1月はまだコロナ禍の時期ではなかったのですが
お客はいなくて閑散としていました。
テナントのスペースも埋まらないままでした。
函館の老舗和菓子店「千秋庵」が目の前で 新作のどら焼きを焼いていました。

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「抹茶」と「苺」を買いましたが美味しかったです。
その後行っていませんが コロナ禍の影響をもろに受けていると思います。

この頃(1月)は 函館はホテル建設が盛んでしたが
その時点でもベットメーキング等の働き手がいません。
(求人募集をしても人が来ない)
「働く人もいないのに ホテルが建ち過ぎだよね!」と話しています。
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お蕎麦 うさぎ庵

JR函館駅から2つ目の駅「桔梗(ききょう)駅」の近くに
「うさぎ庵」と云うお蕎麦屋さんが出来ました(2019年1月)。
我が家からは車で5分ほどの近さですが 初めての訪問です。
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私は「海老天ぷらそば」
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Sちゃんは「おろしかき揚げそば」
このかき揚げの厚みが4cmはありました!
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音威子府産の蕎麦を石臼でひいた手打ちそばです。
「そば打ち教室」もしているようです。

音威子府「おといねっぷ」と読みますが 
北海道はアイヌ語からの地名が多いので道民じゃないと読めないですね。
場所は この地図で初めて知りました!!稚内の近くなんですね。
(北海道は広すぎてどこの場所にあるのか分からない町が沢山あります)

=お蕎麦は香りが良くて大変美味しゅうございました=

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六花亭の夏のお菓子

久し振りに イオンモール内の「六花亭」に行きました。
今の時期の夏のお菓子を買いました。
「ごま大福」はお餅に沢山の胡麻が練りこんでいます。
「夏見舞」は梅の香りがする さっぱりとしたゼリーです。
(一つ口に入れると「後引く美味しさ」)
右上は「水無月」です。

六花亭に行ったら 必ず買います「マルセイバターサンド」と「大平原」。
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六花亭では100円に1ポイントが付く ポイントカードを発行しています。
長い間溜まっていたので「ポット」と「マグカップ」を交換しました。
夫の「膵炎」の病気では コーヒーが飲めなくなりました。
毎朝 ほうじ茶を入れていますが 急須はありますが 
こんな可愛いポットで入れると気持ちも明るくなりますね。

写真では良く見えませんが 「カボチャ」の花と実です。
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お味噌

お味噌は長い間 同じメーカーの商品を買っていました。

最近の話ですが 友人のお母さんが一人暮らしをしていて
スーパーや生協のトドックで重複して商品を買うようになり
貰って来ても食べきれないと言っていました。
「その時は我が家を思い出してよ~」と、私(笑)。

~それで本題ですが~
今まで使ったことが無いメーカーのお味噌を頂きました。
これが美味しくて どうして今まで同じメーカーに拘っていたんだろう?と
それ以来 スーパーの棚で 味噌を選ぶ楽しみが増えました。
旅行気分で「今日は信州のお味噌汁」
(本音を言えば行ってみたい憧れの土地なんです)
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水玉模様のクッション

以前に水玉模様のクッションを作りましたが・・・長方形の形でした。
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その時に沢山布を切っていたのが余っていたので
今回は「正方形」のクッションを作ってみました。
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二つ並べると可愛いでしょう?(自画自賛)
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散歩途中で学生時代からの親友に「バッタリ」と出会いました。
「6月で仕事を辞めるので その後でランチに行こう」とのお誘い。
=よ~く話を聞いたら=
「客商売の仕事をしているので(コロナの事ね) 知らない内に私に感染させて
そのせいで 私の夫に感染したら申し訳ない」との事でした。
夫は人工透析をしているので 病院には100名以上の患者さんがいます。
私も日々気を付けて暮らしていましたが 友人の心遣いに 感謝しました。

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