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はこだて散歩日和(パッチワーク日和)

トラピスト修道院

北斗市にある男子の「トラピスト修道院」にソフトクリームを食べに行きました。
函館から車で約40分 小高い丘の上にあります。
ま~~っ直ぐな道を800メートル登ります。
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駐車場に到着!
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来た道を振り返った風景 この先は津軽海峡です。
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売店の右には「カトリック当別教会」
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修道院では牛を飼育しています。
その牛乳で作ったソフトクリームは「美味しいと評判です」が
私は初めて食べます。
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コーンとクリームには トラピストバターも練り込んでいて
修道院の工場で作っている「トラピストクッキー」も付いています。

いろんな所でソフトクリームを食べましたが「濃厚」さが全然違います。
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以下売店の様子です。
とても狭いですが 
ここに置いているバター飴・クッキー・トラピストバター・ジャムなどの商品は
すべてこちらの修道院で作っています。
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本日のお土産のトラピストクッキーです。
食品添加物なしの とってもシンプルなお味のクッキーです。
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トラピストバターは丸い缶に入っています。
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コメントコメント


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朝から素敵な景色を見せていただき
ありがとうございます。
坂道を登って振り返った時に
津軽海峡が見えるなんて最高のご褒美ですね。

かなり前にに行ったことがあります。
売店の記憶がないですけど・・・。
観光客がいっぱいのトラピスチヌとは違って
本当に静かな祈りの場所なんだと感じた事を覚えています。

昔の函館みやげと言えば「函館山」や
「トラピストクッキー」でした。
今は札幌もあちこちで売っているので
懐かしくなりたまに買って食べていますよ。

アカゲラ | URL | 2019/08/12 (Mon) 09:04 [編集]


☘️トラピスト修道院☘️

おはようございます😃
まっすぐな道、木々の間に見える海煉瓦作りの建物、映画のワンシーンのようですね😍
トラピスチヌ修道院には行きましたが、直営のソフトクリームはなかったような…ここは直営なのですね!
バター練りこみコーンにクリーム!
バター好きの私には、たまりません
(*'▽'*)トラピストバター、一度使ってみたいです。空港にありますかしら?クッキーは見かけますね。

☆一つ質問です。ジャムは、ぶどうりんご、あとの一つは何でしょう?
美味しそうなので、気になりました
(≧∀≦)

はこやん | URL | 2019/08/12 (Mon) 09:37 [編集]


Re: アカゲラさんへ

コメントを頂き有難うございます。
このソフトクリームは2011年(平成23年)からの発売だそうですよ~。
3/15~11/二週の日曜日までの販売です。

今回「トラピストクッキー」を 久し振りに食べました。
地味な美味しさとでも言うのでしょうか?
この先の門の中には 写真が沢山飾ってあって
工場で修道士の方が「クッキー」を作っている写真もあります。
この写真を見た後なので「さらに美味しく感じました(笑)」

tugumi365 | URL | 2019/08/12 (Mon) 10:49 [編集]


Re: ☘️トラピスト修道院☘️

はこやんさんコメントを頂き有難うございます。
トラピスチヌ修道院の方は 下の市営駐車場でソフトクリームがありますが
残念ながら 修道院の物ではありません。

トラピストバターは空港でも売っていると思いますが
保冷品なので 係の人に聞いて下さいね。
ジャムは「ルバーブ」です。野菜ですが知っていますか?
他には「ブルーベリー」もありますが 修道院で収穫しているので
いつも有る訳では無いようです。

tugumi365 | URL | 2019/08/12 (Mon) 10:55 [編集]


tugumiさん^^
ヾ(ゝc_,・。)コンチワ!!

振り返ると津軽海峡なのですね♡
石川さゆりの津軽海峡冬景色を
思い出してしまいました♡

修道院で作っているソフトクリーム
濃くて美味しそう~~~~~♡

それに気になったのは、バターです☆
使ってみたい~~~~と思いました☆
きっと美味しいんだろうな~と
勝手に思っています(*˘︶˘*).。.:*♡

mauloa | URL | 2019/08/12 (Mon) 14:27 [編集]


Re: mauloaさんへ

コメントを頂き有難うございます。
景色の良いところでしょう?
ソフトクリームは今までの中で ダントツ一位でした。
前から友人のお勧めで ドライブした甲斐がありました。

トラピストバターは初めて買いました。
mauloaさんに報告の為に、普通のバターと味比べをして見ました。
トラピストバターは発酵バターで フランスの修道院の
伝統的な製法で作られています。

味が濃くて風味があり かといってしつこくないです。
生クリームを食べているような 濃厚さです。
普通のバターの方が少し塩味が効いていました。


元気になって 函館に来られるようになったら
一緒にソフトクリームを食べに行きましょうね。

tugumi365 | URL | 2019/08/12 (Mon) 16:01 [編集]


こんにちは!
トラピスト修道院に行って来られたんですね(*´꒳`*)
バタークッキーが有名ですよね。
シンプルかつ素朴なクッキーで、クセになる美味しさですよね。
ソフトクリームは知りませんでしたが、わざわざ食べに行かれるほどですから、とても美味しいのでしょうね。
振り返れば津軽海峡とは、
歌の歌詞に出てくるような景色ですね(^O^)

Harumam. | URL | 2019/08/12 (Mon) 16:34 [編集]


Re: Harumamさんへ

コメントを頂き有難うございます。
トラピストクッキーは久しぶりに食べましたが
無添加で素朴なお味で美味しいです。

この階段を登ると 津軽海峡が見渡せて とても眺めが良いですよ。
北海道は牛乳が美味しくて 各牧場では ソフトクリームを販売していますが
それとは違って バターも使っている為か?とっても濃厚でした。
Harumamさんもこちらに来ることがありましたら 是非立ち寄って下さいね。

tugumi365 | URL | 2019/08/12 (Mon) 18:02 [編集]


コメント
空気の澄んださわやかなところにあるんでしょうね。
修道院。
北海道のソフトクリームは 味が濃くておいしいと聞いていますが ココのはとっておきのシュークリームなんですね。
食べてみたいです。
バター飴も クッキーもこちらの物産展で購入したことがあります。クッキーとてもおいしかったことを覚えています。
あのクッキーで すくってソフトクリームを食べる・・・・格別でしょうね。

いとこいさん | URL | 2019/08/13 (Tue) 11:19 [編集]


Re: いとこいさんへ

コメントを頂き有難うございます。
クッキーは
そちらの物産展でも出品しているんですね。
空気の良い 眺めの良い所に修道院は建っています。
私の周りには 牧場で作っているソフトクリームが何件もあります。
バターが入っている修道院のソフトクリームのお味は
今まで食べたことがない美味しさでした。

tugumi365 | URL | 2019/08/13 (Tue) 13:34 [編集]


美味しさを想像しただけで幸せな気持になりました。ま~~っ直ぐな道を800メートルは、さすが北海道です。ソフトクリームやバター、ま~~すぐな味なのかしら?なんて思ってしまいました。('ω')ノ
ソフトクリームの売り子さんは、女性なのですか?意外です。

きたあかり | URL | 2019/08/13 (Tue) 20:20 [編集]


Re: きたあかりさんへ

コメントを頂き有難うございます。
ブログのお休みがありましたが 復活したのですね。
お帰りなさい!!

このま~~っ直ぐな道があるので 余計にソフトクリームがおいしく感じます(笑)。
バターを市販の物と味比べをしましたが
伝統的な製法で作られ「ま~~っ直ぐな」お味で美味しかったですよ。

この売店で働いている方は 全て女性です。

tugumi365 | URL | 2019/08/14 (Wed) 08:06 [編集]


北海道に男子のトラピスト修道院あるとは
知りませんでした。意外なのでビックリです。

那須地域にもトラピスト修道院があります。
こちらでは「ガレット」を作っています。

毎年シスターからお誘いを受けてクリスマスミサに
参加させていただいています。

ビリーさん | URL | 2019/08/16 (Fri) 23:27 [編集]


Re: ビリーさんへ

コメントを頂き有難うございます。
那須のトラピスト修道院は女子なんですね。
検索しましたが「ガレット」が美味しそうですね。
こちらの修道院は
「男子の方のみ」ですが(予約)で内部が見学できますよ~。
クリスマスミサに招待されてとは 素敵ですね。

tugumi365 | URL | 2019/08/17 (Sat) 07:28 [編集]