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はこだて散歩日和(パッチワーク日和)

お菓子の話題

お土産で頂いたお菓子を食べると
「どこかで食べたことがある」とか「似たようなお菓子がある」だとか
思ったことがありませんか?

創業70年「はこだて柳屋」のロマネスク函館を食べると・・・・・
CIMG6361.jpg

札幌千秋庵の「ノースマン」を思い出します。
材料はほぼ同じで パイ生地の中に餡が入っています。
食べ比べをしようと思い(暇な私)函館市内のお土産屋さんを回りました。
大手のお土産を扱っている会社からは「函館には売っていませんよ」。

ここからは私の独断と偏見と予想ですが
老舗和菓子屋の「函館千秋庵」で修業した弟子が
「札幌千秋庵」を名乗りました。
そんなテリトリーというか・・・「遠慮」があるんじゃないかな?って
札幌のお友達に言っていたら、
その言葉を思い出してくれて「ノースマン」を送ってくれました。
(ありがとう!J子ちゃん)
CIMG6360.jpg

いよいよ「ロマネスク函館」VS「ノースマン」の味比べです。
CIMG6359.jpg

ロマネスク函館45グラム ノースマン50グラム
=ノースマン=見た目が大きい分「しっとり」した歯ごたえを感じます。
一口目で「香ばしさ」があって 原材料を見たら醤油が入っています。

=ロマネスク函館=最初の一口目からバターの香りがします。
             甘さ控えめです。
どちらも30~45年の長く続いている商品だけあり美味しいです。
冷やして食べた方がソレゾレの味の個性がはっきりと分かりました。
CIMG6362.jpg
(注)私のブログはお友達の皆様の善意と協力で成り立っています(笑)。
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コメントコメント


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ノースマン、以前からすごき気になっています。
北海道に行くときに熊本の武者返しと大分のボンディアを持参して現地で食べ比べをしたい。
函館ロマネスクも入れて4個の食べ比べ・・・ちょっと無理かなぁ(^^♪
tugumi365さんお記事でだいたい分かったので食べ比べは割愛・・・いややはり自分の舌で確かめたいです(^^)

BB | URL | 2019/05/08 (Wed) 07:27 [編集]


Re: タイトルなし

BBさんコメントを頂き有難うございます。
4個の食べ比べ良い企画ですね。
その時にはご相談させてください。
自分で確かめたい気持ち・・・分かります。
私もミーハーですので(笑)。

tugumi365 | URL | 2019/05/08 (Wed) 15:42 [編集]


最近お饅頭系も若い方の好みに合わせているのか
ハイ風であったり バターの香りがしたりと
似たようなお菓子多いですね。
tugumiさんのように似たようなお菓子を食べ比べすると面白いですね。

いとこいさん | URL | 2019/05/08 (Wed) 20:52 [編集]


Re: タイトルなし

いとこいさんコメントを頂き有難うございます。
本当に似たようなお菓子が多いです。
バターを使ったクッキー類は 味の違いが分かりませんね。
はこだて散歩をすると和菓子屋さんには必ず寄ってみます。

tugumi365 | URL | 2019/05/09 (Thu) 08:01 [編集]


こんにちは!
お菓子の食べ比べ、良いですね(*´ω`*)
北海道は、その土地土地のお菓子屋さんがいろいろオリジナルのお菓子を作っていますが、お土産用の有名菓子も含めると、似たようなお菓子も多いですよね。
パイ生地にアンコのお菓子、私も息子も大好きです♡

Harumam. | URL | 2019/05/09 (Thu) 11:24 [編集]


Re: タイトルなし

Harumamさんコメントを頂き有難うございます。
はこだて柳屋は小さなお菓子屋さんですが 
頑張っていますので「応援したい」です。

北海道は素材の宝庫で何を食べても「ハズレ」がありません。
パイ生地に餡子のお菓子「R」ですね!!
息子さん若いのに餡子とは 我が家の孫と一緒で嬉しいです。

tugumi365 | URL | 2019/05/09 (Thu) 17:24 [編集]


懐かしい

そういえば昔ノースマン良く食べたけどあれは札幌土産だったのでしょうか?
手軽に手に入った記憶があったけど、記憶はあてになりませんね。(特に最近は)
ロマネスク函館を一度食べてみたいと思います♪

博多土産の「通りもん」大阪でそっくりなのを見かけてビックリした事を思い出しました( ;∀;)

happy | URL | 2019/05/10 (Fri) 10:47 [編集]


Re: 懐かしい

happyさんコメントを頂き有難うございます。
そーなのよ!私もいつも食べていた気がして 函館市内を探しました。
ロマネスク函館3種類の味がありますが「チーズ」もお勧めします。
博多の「通りもん」happyさんから頂きましたね。
優しいお味の美味しいお菓子でした。

tugumi365 | URL | 2019/05/10 (Fri) 11:35 [編集]


☘️お菓子の話題☘️

さすがは、北海道!ハイカラなアレンジのセンス抜群ですね!

NHKの朝ドラ、楽しく拝見しています。さすがは、バターの産地ですね
ハイカラアレンジの原点かな?

お菓子屋さんの分家店舗、ありますよ〜(^^)老舗菓子店本家と分家が近いところで営業してます。

はこやん | URL | 2019/05/12 (Sun) 17:13 [編集]


Re: ☘️お菓子の話題☘️

はこやんさんコメントを頂き有難うございます。
私も朝ドラは北海道弁が出るので楽しみに観ています。
高畑淳子さんが出た時には 「この人道民だったっけ?」と思いました。
そのくらい 言葉や大袈裟なしぐさが北海道人でした。

tugumi365 | URL | 2019/05/12 (Sun) 19:30 [編集]