はこだて散歩日和(パッチワーク日和)

ひめかみ

”ひめかみ”はりんごの名前です。
初めて聞く方もおいでかと思いますが 七飯町内でも生産量が少ないです。
果樹園の方に伺いましたら 全国からの予約が多くて 
あまり店頭には並びません。

りんごがとても好きな人 特に昔のりんごは酸っぱい印象があると思いますが
そんな方に人気です。

散歩をしていて これからの季節 いろんなりんごが並びます。

今回もジャムを作りましたが 酸っぱいリンゴの方が 風味がありました。

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食用菊は今回初めて食べました。
農家さんに作り方を聞きました。
①酢で茹でる
②たれに漬ける(酢の物が一般的ですが 麺つゆに漬けると美味しいと聞きました。)
 美味しいです!!間違いないです 作っている人が教えてくれるのですから。

歯ごたえがシャキシャキしています。 乾燥した市販の物とは”別物”です。

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完熟してから取るので とても甘いです。

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一般的には”泥棒です”お金を入れない人がいます。
見つかっても 警察に・・・と言うと 泣いて謝るそうですが 背広を着た人だったとか・・・・。

また車の種類やナンバーを店頭に書いている時も有りました。

雪のある頃から剪定して 手間暇かけて 収穫しています。
心が貧し過ぎます。

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私は草取りや花づくり 野菜作りは 苦手です。

農家の方は仕事が忙しいのに
家の周りにまで お花を植えていて 頭が下がります。

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白樺の散歩道です。秋を感じました。

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