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はこだて散歩日和(パッチワーク日和)

西海岸

10月某日 自宅へ帰るために JR函館駅コンコースを歩いていたら
後ろから声を声を掛けてくるご婦人がいました。
新幹線 新函館北斗駅行きの「函館ライナー」に乗る方でした。
日帰りで函館に来た弘前在住の人です。

私が弘前には何度も行っていますと言ったら
今度来た時に「ご案内します」と名刺をくださいました。

その方に聞いた地元民お勧めの居酒屋「西海岸」です。
(津軽では深浦を西海岸と呼ぶそうです)
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店内の天井などは太い柱を使い古民家のようです。
もと床屋さんだったそうです。
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「西海岸」こちらのおかみさんは 深浦生まれの深浦育ちの
美人さんのママです。
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深浦はマグロ漁でも有名ですが 
このお店は深浦直送の新鮮な魚を出しています。
突き出しの量に驚きました。一人二品なので 四皿です。
「ふきと身欠きにしんの炊いたの」「生たらこの煮物」
「数種類のきのこの煮物」すべておかみさんの手作りです。
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日本酒は地酒の「じょっぱり」を熱燗で・・・・
辛口が際立ちます。
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「ナスのシソ巻き」
ナスを辛い味噌で味付けして「赤紫蘇」で巻いています。
赤紫蘇料理は津軽の郷土料理のようです。
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「アサリのバター蒸し」
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とても大きい「ハタハタの味噌焼き」
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帰りにリンゴを頂きました。
(この日 果樹園でリンゴの収穫をしたそうです)
左から「えいこうが」「だいこうい」「つがるゴールド」
どれも初めて食べるリンゴでした。
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K様 JR函館駅で声を掛けていただき ありがとうございました。
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コメントコメント


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行かれたお店 お声掛けしてくださった方の
おすすめだったのですね。
ラッキーいいお店見つけられましたね。

お店の雰囲気も良く おりょうりもおいしそうですね。
思わぬところで お知り合いになられこれからの楽しみも増えましたね。
御主人と御一緒ならどこに行かれても安心ですね。
お疲れ様でした。
戻られてほっとされたことでしょう。

いとこいさん | URL | 2018/11/10 (Sat) 10:59 [編集]


☘️西海岸☘️

アメリカ、カリフォルニア⁈
と、思いきや!
こんなに素敵な弘前情報❤️

突き出し3品、フキと筍はお馴染みですが、どれも馴染みのないものばかりで、ぜひ食べてみたいです!
なすのお料理、これはまたお酒に合うでしょうねー(*^o^*)
りんごも、知らない品種ばかり!
食べ物には、ますます貪欲になってしまいます(*_*)

tugumi365さんは、やはり、人をひきよせるオーラがおありなのでしょうね。目にはみえませんが、オレンジ色の暖かい光に包まれておられるような気がします(o^^o)

はこやん | URL | 2018/11/10 (Sat) 14:07 [編集]


Re: タイトルなし

いとこいさんコメントを有難うございます。
若い頃と違って 誰とでもお話ができる「お年頃」になりました(笑)。
地元の方から聞いたお店だったので 美味しさも倍増でした。
夫は「癌」の病気を持っていて
来年などの未来が 健康な人と比べて少ないです。
少しでも思い出を作りたいと思っています。

tugumi365 | URL | 2018/11/10 (Sat) 17:58 [編集]


Re: ☘️西海岸☘️

はこやんさんコメントを有難うございます。
オレンジ色は好きな色です!ビタミンカラーですね。
年を取ったら誰とでもお喋り出来るようになりました。
関西在住のはこやんさんにも食べて頂きたい「津軽の料理」です。
リンゴは初めて食べた種類でした。奥が深いですね。
私とはこやんさんここだけの話
津軽のカリフォルニアと呼びましょう(笑)。

tugumi365 | URL | 2018/11/10 (Sat) 18:04 [編集]


駅で声をかけられたことがご縁でのお店との出会い。ステキなお話です。(*^-^*)

おかみさん手作りの料理、どれも美味しそうです。地元の味が楽しめましたね。ナスの紫蘇まきとは、びっくり。思ってもみない料理ですが、美味しそう。

きたあかり | URL | 2018/11/11 (Sun) 11:10 [編集]


Re: タイトルなし

きたあかりさんコメントを有難うございます。
赤紫蘇のお料理は津軽独特なものなんでしょうか?
そちらも城下町なので同じような料理があると思っていました。
人とのご縁ですね。あかりさんもぜひ機会がありましたら
弘前にお出かけください。古民家・洋館見どころが沢山ありますよ。

tugumi365 | URL | 2018/11/11 (Sun) 17:41 [編集]