ハコラク２月号

「ハコラク」は地元紙”函館新聞”が毎月発行している情報誌です。
今回の特集は「こだわりの自家焙煎珈琲」
２月号の表紙を見た時にどこのお店かすぐに分かりました。


宮前町にある「横山珈琲店」は１９８１年創業
今から４０年ほど前は「自家焙煎珈琲」のお店は無かった気がします。

２０年程前　勤務先がこの近くだったので　
時々仕事帰りにコーヒーを飲みに行きました。
「濃いコーヒー」が苦手だったので「薄いコーヒーを」と言いましたら
「軽いコーヒーね」と言い直されました(笑)。
そうですよね・・・お湯で薄めたコーヒーではないですから。
マスターは時々ケーキも作っていて「中に何が入っているか分かる？」と。
日本酒が入っていました。
奥様が優しい上品な方で　私はこの方のファンでもありました。
棚の沢山のカップから訪れる人の雰囲気にあったカップを選んで
コーヒーを淹れてくれました。



今回の特集で紹介したお店は１０店舗です。
ハコラクを持ってお店を尋ね歩く散歩も良いですね。