はこだて散歩日和（パッチワーク日和）

知人から「紫花豆」を頂きました。
自慢じゃないけれど「私は豆を煮たことがありません」
煮豆は食べ切る分　買うものだと思っていました。

今はとても便利ですね～。
なんでも検索すると親切に作り方が出て来ます(笑)。

前日から「紫花豆」を水に漬けておきます。


前日の水を捨てて　新しいお水で落し蓋をして「弱火」で煮るだけです。
途中　鍋の水を２回取り替えて　約1時間半煮て　味見をしました。
「栗のようなホクホク感と　豆が美味しいです」


豆は湯切りをして　鍋にお湯を沸かし　豆と砂糖（半分）１００g入れて混ぜます。
（我が家は三温糖なので茶色の色をしています）
砂糖が溶けたら　残りの砂糖１００ｇを入れ　弱火で１０分煮たら
醤油を小さじ１入れて冷ましました。


甘さが控えめで美味しく出来上がりました。
簡単に出来て驚いています。

＝分量＝
「紫花豆」３００g　砂糖２００ｇ（二回に分けて入れます）醬油小さじ一杯
時間は完成まで２時間くらい掛かりました。

私のブログに来てくれる方が　可愛いクリスマスリースの写真を載せていました。
完成品のみで製作途中がありません。



何とか自力で作ろうと思い　チラシを正三角形に切ってから　
折って試作品を作って見ました。

完成の大きさを考えると　一辺が１５cmの正三角形が丁度良かったです。



雪の季節が来ると「クリスマス」の物を作りたくなります。
家の中が明るくなりますね。

お嫁さんから毎年　版画家の「佐藤国男」さんのカレンダーを貰います。
宮沢賢治の童話の世界を版画で表現されている方で　函館に住んでいます。


来年のカレンダーは佐藤国男さんの少年時代を題材にしていて
１９５２年生まれの子供時代のお話は、私の子供時代にも重なります。


＝３月＝
紙しばい　１０円の水あめを買わないと　見せてもらえない　でもこっそり見た
「国光」のリンゴ箱の上で　木の陰から見ている国男少年。
月光仮面の紙しばいですね。


＝６月＝
ダリアの花や　イモには毒がある　ブタに食べさせて　いけません。
国男少年の家では豚を飼っていました。


＝１２月＝
もちを作るというので喜んだら　いももちだった　いももちはあきるんだよね。
私の住んでいる七飯町は当時は農家が多くて
お昼ご飯の代わりに　ジャガイモを食べたそうで
その時一生分食べたので　もう見るのも嫌という同級生が多いです。
みんな貧乏な時代でした。


予定を書くのに３か月分のカレンダーは必要です。
100均で買いました。

「月夜の森の梟」小池真理子著　２０２１年１１月第一刷発行
この欄にいつもコメントを下さる「アカゲラさん」からのお勧めで読みました。



今まで小池真理子さんの小説を読んだことがありませんでした。
この本は２０２０年６月から一年間「朝日新聞」に連載されていたエッセイです。
とても文章が読み易かったです。

ご主人の藤田宜永さんの一年１０か月に及ぶ闘病生活のこと等を
亡くなった後に書きました。

藤田さんは２０１８年３月に受診した医師から余命半年の宣告を受けます。
「キャンサーギフト」という言葉があるのをこの本で初めて知りました。
＝ガンになって、おおよその残された時間が分かるので　その残された時間を
有意義に使い、別れの準備をして心を遺すことなく死ねる＝
と考える人々が増えたそうです・・・・・が本当にそうでしょうか？
「私が一番死にたくない状況です」まるで死刑宣告を受けたみたいですよね！

エッセイの最初のページの頃は
「それにしても、さびしい。ただ、ただ、さびしくて、言葉が見つからない。」
との記述があって読んでいる私も胸が痛くなりました。
又闘病生活のご主人の様子が　私の夫とも重なる部分もありました。

５０回に及ぶ連載を終えた頃には　毎回大切な方を亡くした読者の方々からのお手紙を
すべて読み、そして泣き同様の想いに励まされたと書いています。

＝私の知り合いの方ですが＝
看護師さんをされていた方で　癌になり余命宣告を受けて
葬儀社へ予約をして　ご自分の遺影も決めて旅立った方がいます。
（ご自分の家族とその方のお姉さんのみのお葬式でした）
彼女はまだ６０代でした。後からその話を聞いて胸が詰まりました。

４/２６に暖簾を制作した記事を書きました。

秋冬の暖簾の制作依頼の電話がありましたが　
今回は「お手伝いをお願いします」との事です。
前回はタカちゃん（依頼主）の希望を聞いて私が布を買う所から
すべてこちらで作りました。

もうすでに気に入った布も用意しています。
麻と綿の混合の布は見た目が柔らかい風合いです。
ミシン仕事は私ですが　文字を作るのはタカちゃんです。



こちらはイトーヨーカドーの店舗内に出したお店です。
前の暖簾よりも大きくしました。文字もその分大きくしますが
前に使った文字を丁度良い大きさにするために
コンビニで拡大コピーをしましたが　慣れないのでローソンのお姉さんに
かなりお世話になったそうです。

更に接着芯を張った文字を切るのにも苦労して
何度か我が家に来ました。



タカちゃんのお母様です。
数年前からここで買っていますが　お人柄の良いかたです。
私「どんなお母さんなの？」と聞いたら
タカちゃんが「いつも一生懸命に働いていて　すごく優しいお母さんです」
「一人娘のタカちゃんは良いお母さんの所に生まれて幸せですね」と私。



お母さんの作った漬物や梅干しは添加物なしの昔ながらの味です。


リンゴや野菜は他の仲間の農家さんの物です。


後ろから来たお客様にも見えるように　リバーシブルに文字を入れました。
今回文字の部分をタカちゃんが担当しましたが　とっても大変だったそうで
それ以来私の事を　苗字ではなく「先生」と呼んでいます(笑)。

タカちゃんは私の息子と同じくらいの年齢です。
我が家で何回かお喋りしながら完成しました。
だんだん気心が知れあうようになりました。